第2o1章 学卤水配方陈仁福的解决方法


    叶知秋拿着纸笔,记录并且辨认着卤水的香料,甚至可以说药材!
    因为这时候大部分的香料,都是在药材店铺才能买的到。
    王磊教导的卤水,都是京式卤水,还懂得一些川式的卤水。
    他教导得很详细,每一样的香料,都要叶知秋看,教他如何辨认好坏,还要记下了气味!
    因为药材这东西,自己拿单子随便去买,那就是暴露配方了!
    所以去买卤水配料,都是要多买十几种药材。
    这样别人才不容易根据买的香料,反推卤水的配方。
    别相信网上随便搜到的配方,那些都是普通的卤水,没有多大的用处。
    许多老字号的卤水,都是独门传家的技艺。
    一个配方可以一代代吃下去,可没有谁会愿意真告诉别人。
    陈义民下班回来了,听到打招呼的黄大河,说王磊和叶知秋俩人在仓库,他就走了过去。
    看到俩人认真教学,他没有打招呼就离开了。
    现就两个孩子在客厅,他好奇地问道:“儿子,你爷爷跑哪去了?”
    陈卫红笑嘻嘻地说:“爸,爷爷带着叶大哥带来的鱼,出去找人炫耀去了!
    爷爷可真好笑,还带上了鱼竿冒充他钓到的鱼呢!”
    陈义民不知道昨天生的事,就好奇问了一下,得知是这么一回事,他可真是哭笑不得。
    这老爷子年纪大了,反而越活越像小孩了!
    一直到了七点钟的时候,陈仁福才心满意足的把鱼带了回来,把鱼递给了打招呼的黄大河后,他回到了客厅。
    没有看到俩人,他对陈义民问道:“儿子,你二师弟和我小徒孙他们人呢?”
    陈义民指了指外面道:“在仓库你药柜那边,教小叶配制卤水呢!
    我说老爹啊,你都一把年纪了,就这么争强好胜么?”
    陈仁福自然是明白儿子的意思,他得意地说:“让老莫他给我装,钓条两斤的鲤鱼而已,昨儿在我面前嘚瑟了半天!
    爹这不叫争强好胜,我就单纯去打他的脸,教他以后别在老子面前装!
    年轻的时候他装不过我,老了更不可能被他压一头!”
    看到老爷子这模样,陈卫红笑嘻嘻地说:“爷爷就是臭不要脸,拿叶大哥的鱼当自己钓到的鱼!”
    陈仁福也不恼,他笑呵呵地说:“孙女,你叶大哥是我徒孙,他带来的鱼肯定就归爷爷了!
    我只是拿来当自己钓到的鱼获,既合情也合理嘛!
    谁让你莫爷爷整天牛皮哄哄的,爷爷跟你说啊,当年他打架没我厉害,尿尿没我远……”
    叶知秋师徒俩人走了出来,先去厨房里面看了看,菜都快被黄大河做好了。
    俩人也帮不上忙了,索性就先回客厅,打了招呼后坐了下来。
    叶知秋笑嘻嘻地问道:“师爷,今儿个串门爽不爽?”
    陈仁福哈哈大笑道:“嘿!
    那叫一个倍儿爽!
    小徒孙你不知道,那个拿条小鱼在我面前装得老头,那脸黑得不行!
    关键他还不能赶人,只能勉强着自己陪我聊天。
    我那会在心里偷笑了一百遍,才离开他家换了个人去。”

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